Makanan yang bikin hati bahagia
Ilustrasi tomat. ©2013 Merdeka.com/Shutterstock/Tom Wang
1. Kerang
Kerang mengandung banyak vitamin B12, selenium, yodium, protein, dan seng, dan sangat rendah kalori dan lemak. Yodium dapat mendukung kelenjar tiroid, yang membantu mengatur suasana hati dan berat badan, sementara selenium dan zinc juga membantu kelenjar tiroid. Vitamin B12 membantu memperkuat dan melindungi sel-sel otak seseorang, yang menjaga otak tetap tajam dari waktu ke waktu.
2. Dark chocolate
Dark chocolate meningkatkan aliran darah ke otak, dan memberikan dorongan instan pada tingkat konsentrasi dan suasana hati. Ini akan membantu Anda merasa lebih energik dan bersemangat.
3. Madu
Dalam hal kesehatan, madu jauh lebih baik daripada gula biasa. Madu mengandung kaempferol dan quercetin, yang membantu mencegah depresi (dan menjaga otak tetap sehat) dengan mengurangi peradangan di otak.
4. Tomat ceri
Tomat ceri mengandung banyak likopen. Likopen adalah antioksidan yang dapat melawan peradangan di otak dan melindungi otak. Untuk hasil terbaik, makan tomat ceri bersama minyak zaitun karena minyak zaitun membantu meningkatkan penyerapan likopen.
5. Telur
Telur mengandung jumlah sedang sampai besar seng, vitamin B, yodium, asam lemak omega-3, dan protein. Tidak hanya dapat membuat Anda lebih berenergi, telur juga dapat membuat Anda kenyang lebih lama.
6. Kelapa muda
Kelapa mengandung banyak trigliserida. Trigliserida adalah lemak khusus yang menjadi bahan bakar untuk suasana hati yang lebih baik dan mempromosikan kesehatan otak. Anda bisa menyantap daging kelapa muda dan meminum airnya untuk menambah energi tubuh.
Inilah enam makanan yang membuat Anda bahagia seketika. Selamat mencoba!
Sumber : 
Reporter : Destriyana
5 sumber makanan yang mengandung antioksidan alami
Makanan sebagai sumber antioksidan alami, itulah makanan yang diberikan oleh alam untuk kita sebagai manusia agar mampu menghadapi berbagai bahaya radikal bebas.
Rutinitas sehari-hari pada kehidupan masa kini tidak bisa lagi menghindar dari yang namanya radikal bebas. Pada dasarnya, radikal bebas bukan sebuah sumber penyakit, namun merupakan sebuah kondisi di dalam tubuh manusia dimana molekul di dalam tubuh kehilangan satu buah molekul.
Molekul tidak seimbang yang dimaksud akan terpecah dengan elektron tidak berpasangan, kondisi semacam ini membahayakan karena molekul yang disebut sebaga radikal bebas tersebut akan mudah bereaksi dengan molekul lain.
Penyebab Radikal bebas
Tubuh manusia pada dasarnya di desain secara alamiah untuk dapat menangkal radikal bebas yang ada. Namun, jika jumlahnya berlebihan yang berasal dari dalam (internal tubuh) maupun dari luar (eksternal) maka tubuh tidak mampu mengatasi kondisi tidak seimbang semacam itu.
Radikal bebas dalam tubuh bisa bersumber dari beberapa kondisi yang dialami oleh seseorang baik secara…
View original post 563 more words
Tertawa Itu SEHAT
Khasiat dan Manfaat Tertawa untuk Kesehatan Tubuh – Tertawa ternyata tak hanya digunakan untuk menunjukkan ekspresi senang dan bahagia, namun juga bermanfaat bagi kesehatan. Bahkan ada sejenis terapi yang menggunakan tertawa sebagai cara melatih tubuh dan organ-organnya agar tetap sehat, yang disebut Terapi Tertawa, Khasiat dan Manfaat Tertawa untuk Kesehatan Tubuh.
Dr Rajendra Narayan Sharma, seorang ahli dari Apollo Clinics membeberkan berbagai manfaat tertawa untuk tubuh manusia seperti dikutip dari laman Health Me Up, Khasiat dan Manfaat Tertawa untuk Kesehatan Tubuh, Khasiat dan Manfaat Tertawa untuk Kesehatan Tubuh:
Khasiat dan Manfaat Tertawa untuk Kesehatan Tubuh
Khasiat dan Manfaat Tertawa untuk Kesehatan Tubuh
Bagi ibu hamil. Tertawa akan membuat tubuh ibu hamil lebih rileks dan bahagia. Ibu hamil yang sering tertawa akan jauh dari stres, dan itu bermanfaat positif bagi janinnya. Pertumbuhan janin menjadi lebih baik, sebab hormon stres ibu rendah. Janin pun lebih tenang dan tumbuh bahagia pula, Khasiat dan…
View original post 179 more words
Pengaruh Makanan pada Suasana Hati
Sementara para praktisi dan para pejuang lingkungan dan masyarakat terus menginformasikan hal-hal yang baik demi kesehatan dan lingkungan, berbagai usaha dengan dukungan keuangan yang begitu besar terus bergulir untuk meningkatkan nilai jual tanpa mempedulikan akibatnya yang terjadi. Mereka ingin kita tetap makan makanan yang mereka jual, mereka ingin kita makin sering membeli obat dan/atau suplemen, sekalipun itu semua akan membuat kita gemuk, kehilangan vitalitas, memperpendek usia serta mengurangi kualitas hidup. Mereka ingin kita terus menerima dan mudah dibodohi. Mereka tidak ingin kita mendapatkan informasi yang baik, mulai skeptis, aktif dan memiliki semangat hidup. Mereka ingin agar kita tidak peduli dengan penyakit yang bakal timbul dari makanan yang mereka jual, mereka ingin agar kita terus bergantung bahkan adiktif pada obat-obatan, suplemen dst, baik yang buatan pabrik maupun herbal dan ramuan. Mereka beriklan di televisi dan berbagai media besar yang lain dengan cara yang sangat menarik, terutama karena mereka punya kemampuan untuk membayar. Itulah yang terjadi.
Itulah yang dikatakan para ilmuwan dan para aktifis makanan di Yale University Amerika Serikat sebagai ‘toxic food environment’, dan inilah lingkungan yang tiap hari kita temui saat ini.
Begitu polutan lingkungan dicerna oleh seorang ibu maka polutan itu dapat merusak materi genetik, atau DNA, di dalam sel sang janin, sehingga dapat menimbulkan beraneka ragam cacat kelahiran. Para ilmuwan mengetahui bahwa kejadian cacat lahir semacam ini terjadi begitu banyak dan juga menjadi penyebab utama kematian bayi di negara maju.
Meskipun racun dapat masuk ke dalam tubuh wanita dengan berbagai cara, baik melalui paru-paru, kulit dan mulut, makanan merupakan sumber racun terbesar bagi janin. Pembawa racun kimia utama adalah lemak, terutama yang terdapat pada daging, produk-produk berbahan susu, telur dan ikan. Biasanya, racun itu berawal dari sungai, tanah, hujan dan pertanian yang tercemar. Ketika para hewan makan rumput atau tumbuhan yang terkontaminasi, racun itu akan berkumpul pada sel-sel lemak mereka, dan lemak itulah yang kemudian dikonsumsi oleh manusia, baik berupa produk daging atau susu.
Kejadian yang sama juga terjadi pada ikan yang berenang di danau, sungai dan laut tercemar. Dalam catatan, 99% ikan di laut mengandung logam berat. Racun dan logam berat yang terdapat di danau dan laut berakumulasi dalam daging ikan. Karena itulah lemak atau daging ikan menjadi sumber utama pencemaran PCBs pada manusia*), sehingga mengakibatkan kelainan kulit, seperti chloracne (jerawat tumbuh berlebihan dan banyak sekali) dan penebalan kulit, kerusakan hati, penyakit Yusho, menstruasi tidak teratur, penurunan kekebalan tubuh, pusing, batuk, dan kulit perih & korengan.
Tidak hanya itu, ternyata suasana hati dan pikiran juga sangat terpengaruh oleh makanan. Kekejaman dan kekerasan sangat berhubungan dengan kekurangan vitamin dan mineral. Banyak kekerasan yang terjadi akibat keadaan jiwa yang tidak stabil. Penelitian nutrisi modern menunjukkan bahwa reaksi makanan yang bersifat alergi/adiktif dan makanan yang mengandung banyak gula adalah dua sumber utama yang membuat ‘mood’ tidak stabil. Reaksi yang terjadi dapat menciptakan tekanan yang berat dan teradiasi melalui jaringan syaraf.
Depresi yang tidak begitu besar juga bisa terjadi karena makanan yang bersifat alergi atau adiktif. Misalnya, dari berbagai hasil penelitian terlihat bahwa orang yang alergi terhadap gandum dapat memasuki keadaan depresi selama beberapa jam atau bahkan beberapa hari setelah mengkonsumsinya.
Gula, baik yang berada dalam bentuk bahan maupun berada sebagai campuran, merupakan sesuatu yang sangat buruk. Gula akan meningkatkan level gula darah, tetapi kemudian menjadi turun tanpa bisa dihindari. Jika gula darah turun maka orang itu akan menjadi mudah marah, frustasi, naik pitam dan depresi.
Penyebab kekerasan yang lain adalah ketergantungan kita pada makanan cepat saji. Hampir semua makanan cepat saji adalah selalu dimasak dan mengalami proses yang sangat lama sehingga mereka kehilangan enzim kehidupan yang diperlukan oleh tubuh untuk merasakan kepuasan yang sebenarnya. Dengan kata lain, makin banyak makanan cepat saji yang dikonsumsi maka makin sedikit makanan mentahnya. Padahal makanan segar dan mentah memberikan tubuh bahan-bahan yang tidak terdapat pada makanan yang dimasak dan diproses (semua produk hewani merupakan produk makanan yang dibuat dengan proses yang sangat-sangat panjang dan tidak efisien serta mencemari lingkungan).
Berapa lamapun kita memasak dan memproses makanan yang kita makan, kita tetap akan merasa kekurangan dan tidak puas.. Orang-orang yang menderita depresi, cenderung berbuat kekerasan dan tidak seimbang emosinya. Mereka biasanya memiliki pH darah yang asam yang terjadi akibat mengkonsumsi protein hewani, gula dan lemak yang dimasak. Makanan itu sulit dicerna dan menghasilkan residu beracun yang akhirnya terserap ke dalam aliran darah. Sebaliknya, makin basa suasana pada tubuh maka orang itu akan makin terasa nyaman dan sabar.
Jika makin sedikit jumlah makanan matang dan makanan yang diproses serta makin banyak jumlah makanan hidup atau makanan yang segar, mentah dan organik maka makin tinggi kesempatan kita mengurangi kelainan mental dan fisik yang ada dan bahkan bila sudah terlanjur sakit, tidak jarang tubuh kita juga bisa memperbaikinya sendiri kembali tanpa bantuan obat dan suplemen apapun.
*)http://en.wikipedia.org/wiki/Polychlorinated_biphenyl
(Makanan mentah yang dimaksud di sini adalah sayur dan buah segar (yang tidak dipanaskan lebih dari 45 0C) serta bijian, kacang-kacang, buah yang segar maupun kering. Daging, telur, ikan dan susu tidak termasuk kelompok makanan mentah sekalipun tidak dipanaskan, karena semuanya itu terjadi melalui proses yang sangat panjang dan lama dan yang tersisa hanyalah bangkai dan sampah busuk belaka)
–
Makanan mentah atau makanan kehidupan atau living food adalah makanan yang masih mengandung berbagai enzim kehidupan (berasal dari energi matahari melalui proses fotosintesa) dan yang tidak dipanaskan di atas 45 derajat Celsius. Daging, telur, ikan dan susu mentah tidak termasuk ke dalam golongan makanan kehidupan karena mereka tidak lagi mengandung enzim kehidupan.
5 Makanan Ini Buruk Buat Kulit
TEMPO.CO, Jakarta – Kecantikan kulit bukan hanya berdasar dari perawatan yang dilakukan namun lebih kepada pengaruh dari makanan yang dikonsumsi. Jika kita mengkonsumsi makanan yang tidak baik untuk kulit, tentu akan memberikan efek buruk bagi kulit.
Tess Mauricio seorang ahli kulit asal Amerika Serikat, membenarkan alasan tersebut. Menurutnya, ada beberapa jenis makanan yang jika dikonsumsi secara terus menerus akan memberi dampak buruk bagi kulit. “Perlu kehati-hatian terhadap makanan, jangan sampai membuat kulit yang awalnya baik jadi buruk,” kata Mauricio.
Seperti dilansir dari Health & Care, berikut beberapa jenis makanan yang memberikan efek buruk bagi kulit;
1. Kepiting
Kepiting memang enak dimakan namun jika terlalu banyak memakan kepiting maka akan menyebabkan kulit mudah berjerawat. Alasannya, kepiting banyak mengandung yodium.
2. Gula
Terlalu banyak konsumsi gula tentu tak baik untuk kesehatan. Tidak hanya untuk kesehatan saja, namun kulit juga menjadi lebih mudah keriput sebab kadar gula tinggi dalam darah akan mempengaruhi kolagen menjadi ringan, membuatnya lemah dan cepat berkerut.
3. Garam
Masakan tanpa garam pasti terasa kurang enak, namun jika terlalu banyak makan makanan yang terlalu banyak garam maka akan membuat tubuh mengikat cairan tambahan di tubuh. Akibatnya menimbulkan kesan bengkak. Selain itu garam juga merusak tekstur kulit.
4. Minuman bersoda
Kandungan kafein dalam minuman bersoda mengakibatkan kesehatan kulit Anda menurun.
5. Gorengan
Kandungan minyak dalam makanan gorengan akan menyebabkan jerawat dan panas dalam.
5 Tips Memilih Daging Segar dan Hala
Memilih daging segar dan halal sebelum membeli bukanlah perkara mudah, terutama bagi yang masih awam terhadap ciri-ciri daging yang segar.
Selain itu banyaknya bagian-bagian daging sapi juga bisa membuat kita bingung dan kurang teliti ketika membeli daging dan malah menyebabkan makanan yang kita konsumsi menjadi tidak sehat.
Berikut ini tips memilih daging segar dari UD. Viky Bahagia yang bisa membantu Anda untuk mendapatkan daging berkualitas.
Tips Memilih Daging #1 : Perhatikan Warna Daging
Daging yang segar dan berkualitas tentu berbeda dengan daging yang sudah busuk. Cara paling mudah untuk mengetahui kualitas daging adalah dari warnanya.
Daging sapi yang masih fresh berwarna merah dan segar. Selain itu warna daging juga tidak pucat dan tidak kotor.
Tips Memilih Daging #2 : Tekstur Daging
Daging sapi yang segar memiliki tekstur yang terasa kenyal. Tekanlah sedikit daging tersebut, jika kembali ke posisi semula berarti daging tersebut masih baru dan segar.
Hal ini berbeda dari daging yang busuk dimana daging tersebut akan terasa lembek ketika ditekan.
Tips Memilih Daging #3 : Bau / Aroma
Daging yang segar memiliki aroma yang segar pula atau dengan kata lain memiliki bau khas “sapi”. Sementara itu daging yang busuk akan menimbulkan bau busuk atau asam.
Tips Memilih Daging #4 : Tidak Berair
Jika Anda membeli daging mungkin Anda sering melihat cairan berwarna merah mirip darah. Cairan itu bukanlah darah melainkan “sari” dari daging tersebut.
Tips Memilih Daging #5 : Cek Sertifikat Halal
Supplier atau penjual daging yang halal dan profesional tentu mempunyai izin halal dari pihak MUI. Pastikan Anda membeli daging dari penjual / supplier daging yang mempunyai izin halal.
Cobalah untuk membeli daging yang tidak berair, karena jika berarir maka daging tersebut sudah berada cukup lama berada di udara bebas.
Itulah tips membeli / memilih daging yang bisa Anda gunakan untuk mendapatkan daging berkualitas. Jika Anda membutuhkan daging segar segera hubungi UD. Viky Bahagia sebagai supplier daging sapi yang menyediakan daging berkualitas baik fresh atau frozen.
Ciri-ciri dan Cara Membedakan Daging Ayam Tiren dan Ayam Sehat
Daging ayam tiren atau mati kemarin adalah sebutan untuk daging ayam kedaluwarsa yang dijual di pasar atau dijual ke pengusaha rumah makan/warung.
Daging ayam yang mulai rusak agar terlihat segar kembali dibubuhi tawas dan pemutih sehingga terlihat segar dan menarik. Ayam yang sudah mati itu bulunya dicabut dan segera dicuci bersih sehingga tidak kelihatan bahwa itu adalah ayam mati. Selanjutnya ayam-ayam ini dijual ke pasar-pasar tradisional kecil dengan harga yang berlaku di pasaran.
Penjualan ayam tak layak konsumsi tak berhenti dengan menjual sebagai ayam segar. Daging ayam tiren justru dijadikan daging olahan, menggunakan bumbu giling dan pewarna pakaian. Agar proses memasak lebih cepat obat sakit kepala dicampurkan dalam olahan itu.
Berbagai cara ditempuh oleh pada pedagang ini. Masalah bau diatasi dengan perebusan dengan kunyit. Bahkan kalau perlu ditambah bahan pewarna.
Untuk menghindari agar anda tidak membeli daging ayam tiren, maka anda perlu mengetahui apa saja ciri-ciri dan bagaimana cara mengetahui serta membedakan daging ayam tiren dan daging ayam yang sehat. Berikut ini adlaah ciri-ciri daging ayam tiren.
Ciri-ciri daging ayam tiren adalah dagingnya beraroma agak amis, dagingnya berwarna kebiru-biruan, pucat dan tidak segar, pada leher potongan ayam terlihat tidak lebar. Tidak mulus seperti ayam potong ketika hidup. Kalau dipegang kulitnya licin dan mengkilat, karena pakai formalin. Selain itu juga terdapat bercak-bercak darah pada bagian kepala atau leher ayam, serta harganya lebih murah.
Sementara untuk ciri-ciri daging ayam yang baik, yakni dagingnya segar, tidak bau, berwarna putih dan bersih, serta tidak terdapat bercak-bercak darah pada dagingnya.
Semoga dengan mengetahui ciri-ciri daging ayam tiren tersebut diatas, anda bisamembedakan daging ayam tiren dan daging ayam yang sehat.
Cara membedakan daging segar dan tidak
Dalam suasana Ramadhan dan menjelang Lebaran nanti, biasanya cukup banyak penjual daging yang menawarkan barang dagangannya. Razia yang dilakukan oleh dinas kesehatan kadang menemukan daging yang sudah busuk yang tetap di jual oleh penjual daging, misalnya daging sapi. Hal itu tentunya sangat membahayakan bagi kesehatan tubuh kita.
Untuk itulah Anda perlu dan harus bisa membedakan mana daging segar dan mana daging busuk. Sebenarnya untuk membedakannya cukup mudah, karena dilihat dari warnanya juga sudah kelihatan, daging yang masih segar, warnanya kemerahan, sedangkan yang busuk sudah kecoklatan. Untuk lebih jelasnya berikut ini tips untuk membedakan daging segar dan daging busuk:
Ciri-ciri Daging Segar:
1.Dagingnya berwarna merah terang dan lemaknya berwarna kekuningan.
2.Tekstur dagingnya kenyal.
3.Biasanya, daging sapi asli dijual dengan cara digantung.
4.Ada cap rumah potong hewan (RPH) yang menunjukkan bahwa daging sapi berasal dari sapi yang sehat, layak potong, dan disembelih dengan cara yang benar.
5.Daging berwarna alamiah, yaitu merah sedikit kekuningan.
6.Berbau khas daging sapi.
7.Terlihat kenyal dan padat.
8.Daging berserat halus dan sedikit berlemak.
9.Tidak mudah keluar air dan tidak berlendir.
Ciri-ciri Daging Busuk:
1.Apapun jenis dagingnya, jika baunya sudah tengik atau tidak menyenangkan, maka daging tidak layak konsumsi.
2.Daging busuk memiliki tekstur licin, yang menjadi tanda bahwa bakteri telah berkembang biak pada permukaannya.
3.Dagingnya berair dan berlendir, warna kebiruan, lemak sudah lembek, dihinggapi lalat, dan tempat penjualannya kotor.
Itulah beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk membedakan daging segar dan daging busuk. Setelah membaca artikel ini semoga Anda bisa menjadi lebih hati-hati lagi sebelum membeli daging sapi di pasar. Daging yang sudah busuk tentunya sangat berbahaya buat kesehatan Anda sekeluarga. – See more at: http://caratip.blogspot.com/2013/07/tips-membedakan-daging-segar-dan-busuk.html#sthash.mNoHDSvB.dpuf
Membedakan Pewarna Alami dan Pewarna Buatan
MAKANAN olahan seperti kue, permen, minuman suplemen, dan es krim cenderung mengandung kadar pewarna tambahan (aditif) yang tinggi. Pewarna tambahan, baik alami maupun buatan, digunakan dalam industri makanan karena berbagai alasan, di antaranya untuk mengimbangi pemudaran warna karena paparan cahaya, udara, perubahan suhu dan kelembaban, memperbaiki variasi warna, menguatkan warna yang terjadi secara alami, mewarnai bahan makanan yang tak berwarna, membuat makanan lebih menarik sehingga mengundang selera.
Beberapa studi ilmiah telah mengaitkan penggunaan pewarna buatan dengan hiperaktivitas pada anak-anak. Hiperaktivitas adalah suatu kondisi di mana anak mengalami kesulitan untuk memusatkan perhatian dan mengontrol perilaku mereka.
Sebagai langkah keamanan memang lebih baik mengonsumsi makanan yang tidak diwarnai. Jika diwarnai, sebaiknya yang menggunakan pewarna alami, karena dijamin tidak membahayakan.
Berikut ciri-ciri visual yang dapat digunakan sebagai patokan dalam memilih makanan di pasaran:
1. Pewarna Alami
Warna agak suram, mudah larut dalam air, membutuhkan bahan pewarna lebih banyak (kurang mampu mewarnai dengan baik), membutuhkan waktu lama untuk meresap kedalam produk.
2. Pewarna Buatan
Warna cerah sekali, tidak mudah larut dalam air, membutuhkan bahan pewarna lebih sedikit, karena dalam konsentrasi rendah sudah mampu mewarnai dengan baik, cepat meresap ke dalam produk.
Makanan yang diwarnai dengan pewarna Non Food Colour akan cerah sekali, karena pewarna cepat meresap kedalam produk. Biasanya tempat atau bejananya juga akan berwarna, sukar sekali dihilangkan meskipun telah dicuci. Begitu pun bila kita pegang, maka bekas pewarna akan tetap menempel.
Ada beberapa hal yang perlu kita lakukan untuk mencegah bahaya pewarna makanan di lingkungan keluarga dan lingkungan sekitar, yaitu:
– Tanamkan pemahaman kepada anak-anak kita untuk tidak jajan sembarangan. Makanan yang dimasak di rumah tentu jauh lebih aman daripada jajanan yang kita tidak tahu proses pembuatannya seperti apa. Akan lebih baik jika anak-anak membawa bekal makanan/minuman sendiri dari rumah.
– Mengampanyekan agar bersikap hati-hati terhadap makanan/jajanan di luar rumah. Makanan/minuman dengan warna yang mencolok sebaiknya dihindari, karena ada kemungkinan menggunakan pewarna yang bukan untuk makanan.
– Jangan alihkan anak-anak dari jajanan “biasa” di sekitar kita ke junk food yang juga sama-sama berisiko membahayakan kesehatan. (pusdat/berbagai
Hati-hati Gorengan + Plastik
Desas-desus soal adanya jajanan gorengan berplastik mulai bergulir sejak awal Mei lalu. Temuan lapangan membuktikan jajanan gorengan berplastik ternyata bukan sekedar desas-desus. Tak sulit menemukan penjaja gorengan yang menggoreng pisang, singkong, tempe atau pun bakwan tidak saja dengan minyak goreng, tapi juga kantung plastik, sedotan atau apapun yang berbahan baku plastik untuk menggurihkan dagangannya. Cara penyajian gorengan berplastik ini dapat dilihat pada penjelasn berikut :
Saat plastik di goreng di dalam minyak yang sudah panas, kita bisa lihat plastik menjadi lemas dan tipis. Inilah tanda terputusnya ikatan-ikatan monomer. Perpindahan monomer juga terjadi bila makanan atau minuman dalam wadah plastik terkena panas matahari secara langsung
Bayangkan dampak dari hal ini, Bahan-bahan kimia yang telah masuk ke dalam tubuh ini tidak larut dalam air sehingga tidak dapat dibuang keluar, baik melalui urin maupun feses (kotoran). Penumpukan bahan-bahan kimia berbahaya dari plastik di dalam tubuh dapat memicu munculnya kanker. Semakin tinggi suhu makanan atau minyak gorengan tersebut maka semakin cepat perpindahan monomer-monomer.
Minyak goreng yang digunakan berkali-kali oleh para pedagang gorengan sudah jelas tidak sehat apalagi ditambah dengan menggoreng plastik di minyak yang akan digunakan menambah tidak sehat minyak tersebut.
Berikut ini contoh plastik2 yang digunakan oleh para pedagang :
1. Plastik bungkus kue atau rujak
2. Plastik styrofoam
3. Plastik Kiloan (biasanya untuk bungkus makanan berkuah) dll
JIKA MASIH SUKA GORENGAN ?
Saat ini banyak trik para pedagang untuk mengelabuhi konsumen, salah satunya adalah yang dilakukan pedagang gorengan dengan mencampurkan plastik ke dalam minyak pada saat proses penggorengan berlangsung. Diyakini melalui proses ini, hasil gorengan akan lebih awet renyah, tidak mudah mlempem. Namun dibalik itu, tindakan tersebut sangat bahaya bagi konsumen.
Bagaimana caranya untuk mengetahui gorengan yang memakai campuran plastik?
Ciri-ciri berikut, semoga dapat membantu Anda:
1. Yang berkilau adalah plastik yang sedang digoreng di dalam minyak
2. Bercak-bercak putih adalah kandungan plastik yang mengendap di gorengan
3. Gorengan yang digoreng dengan minyak murni tidak terdapat bercak-bercak putih
Food + Ozone Blog's 